Seit 1810 werden in dritter Generation dieser Schmiede Taschenmesser im Zeichen der Armbrust gefertigt. Tradition, Erfahrung und außerordentliche Qualitätskriterien zeichnen die Couteliers aus, die bei der Fertigung höchste Anforderungen an sich selbst stellen. Messer dieser ältesten Schmiede Frankreichs sind Klassiker, die sich schon weit länger als ein Jahrhundert in den Hosentaschen der Menschen befinden und von Generation zu Generation weiter gegeben werden.
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