Das Lou Truffaire oder Truffier mit Klingenhobel und Gürtellederholster, Griff Buchsbaum, Coutellerie Larzac Midi Pyrenees

Das Lou Truffaire oder Truffier mit Klingenhobel, Griff Steineiche, Coutellerie Larzac Midi Pyrenees

Gesamtlänge 19 cm

Grifflänge 11 cm

Griff aus Buchsbaum, im Finish geschliffen und poliert

Klinge: 12 C 27 (Sandvik), satiniert, rostfrei mit abnehmbarem Klingenhobel und Raspel am Klingenrücken

Das Messer verfügt über einen Verriegelungsmechanismus ähnlich wie beim Orinel-Taschenmesser.

Schmiede: Coutellerie Larzac Midi Pyrenees

Die Lieferung erfolgt in einem weichen Gürtellederholster aus Rindsleder. Es wird längs am Gürtel getragen, die Gürtelaufnahme beträgt 5 cm.

Herkunft: ganz Frankreich

Info:

Das „TRUFFIER“ ist ein Spezialist unter den traditionellen Messern Frankreichs. Man liebt es in allen Regionen, in denen man die edlen Gewächse sammelt. Dieses Messer liegt durch seine ergonomische Form sehr gut in der Hand. Durch die Form der Klinge können die Gewächse vom Schmutz befreien werden. Mit der stabilen und breiten Klinge kann man das Erdreich beiseite schaffen und den Pilz schneiden. Das Messer eignet sich selbstverständlich auch für die Pilzsuche. Unser Messer wurde sogar in der Zeitschrift "Der Feinschmecker" (Ausgabe Januar 2017) vorgestellt.