Das Rouennais, Griff Wacholder, Schmiede Thiers Issard
Gesamtlänge: 19,5cm
Grifflänge: 11, cm
Klinge: 12 C 27 (Sandvik), satiniert mit dem Logo der Schmiede
Die verstärkte Klingenachse verhindert ein seitliches Klingenspiel
Griffbeschalung: Wacholder, im Finish geschliffen und poliert
Schmiede: Thiers Issard
Info:
Das ROUENNAIS ist selten ein Messer der Bauern und Viehzüchter gewesen. Seine Proportionen sind schlank und elegant und für die Arbeit im Garten oder auf dem Feld wenig geeignet. Es ist daher das Messer der Bürger, Kaufleute, Notare und besonders häufig von Ärzten und Veterinären, für die man dem Messer oft eine spezielle Klinge für den Aderlass (la flamme) hinzufügte. Charakteristisch ist die Linie/Rille auf der Klinge. Den Griff verziert man mit Rosetten und die Griffschalen sind aus den Materialien, für die die Normandie berühmt geworden sind: dem Horn der Rinder, die die Milch für die legendäre Creme, Butter und Käse der Region liefern oder aus regionalen Hölzern.
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