Messerbausatz Aurillac, Original Kit aus Thiers, Frankreich, geschmiedete Feder glatt, Klinge 12 C 27 matt

Original Aurillac Messerbausatz aus Thiers, Frankreich.

Klinge 12 c 27 (Sandvik) matt

Feder geschmiedet glatt

Länge Griff: 11 cm

Länge Klinge ohne Fehlschärfe: 8 cm

Es handelt sich um ein passgenaues Kit.

Lieferung ohne Griffbeschalung.

Info:

Das AURILLAC trägt den Namen der Hauptstadt des Cantal, wo es im 19. Jahrhundert auf den Märkten auftauchte. Wollte man es seinerzeit erstehen, so verlangte man ein "VIGIER", denn die Landbevölkerung nannte es mit dem Namen des Schmieds in Thiers, der es anfertigte.

Der Schmied Vigier wiederum nannte sein Messer AURILLAC, denn bei den Schmieden war es seinerzeit üblich, ein Messer nach der Region zu benennen, in die er es verkaufte. So erklären sich manche Doppelnamen, welche die Taschenmesser in Frankreich bis heute bewahrt haben.

Ursprünglich war es ein Messer der Bauern und Viehzüchter in dieser wilden, vulkanischen Bergregion des Cantal, die hier eine uralte Rinderrasse, das „Salers“, züchten. Fleisch und Käse aus der Milch dieser Rinderrasse gelten in Frankreich als ausgesprochene Delikatesse.

Man kennt zwar den Schmied, der es seinerzeit fertigte, aber wie bei vielen traditionellen Messern ist der Ursprung der AURILLAC nicht völlig geklärt. Die Klinge vom alten Typus „Bourbonnais“ und zeigt mit der Spitze, wie bei den anderen alten Messertypen aus dem Massif-Central, nach vorne. Sein Griff hat auf der Unterseite eine charakteristische Wölbung, mit der er sich außergewöhnlich gut an die Form der Hand anpasst. Eine einzelne vordere Mitre gibt der Klinge zusätzliche Stabilität.

Die ursprünglichen Griffmaterialien sind die Materialien, die in im Cantal und der Auvergne zu Hause sind, selbstverständlich das blondes Horn der Rinder und weißer Knochen. Eine Besonderheit des Cantal sind die dort heimischen alten Eiben, dessen extrem hartes, ockerfarbenes Holz dem AURILLAC eine herrliche Optik verleiht.