Couteaux Farol la Rochelle

Seit seiner Geburt ist Sylvain Berthommé mit dem Meer verbunden. Er ist aufgewachsen in der historischen Hafenstadt La Rochelle am Atlantik. In jungen Jahren war er als begeisterter Segler ständig auf dem Wasser. Fasziniert vom diesem Element trat der Ingenieur und (noch) Hobbyhandwerker Sylvain Berthommé im Jahr 1995 mit seinem Segelboot eine Reise zu den Azoren an. Die dort lebenden Pottwale, die er in freier Natur bewundern konnte, faszinierten in so sehr, dass er beschloss, ihnen ein eigenes Messer zu widmen. In seinem kleinen Atelier, direkt am Hafen von La Rochelle entstand damals sein erstes Messer - das außergewöhnliche Cachalot Squelette aus hochglänzendem Edelstahl. In der Region war die Nachfrage nach diesem Messer von Anfang an sehr groß und so entschloss sich Sylvain Berthommé seine Passion - besondere Messer zu fertigen - zu verwirklichen. Mittlerweile fertigt der Coutellier mit seinem kleinen Team elegante und hochwertige Taschenmesser, die funktionell und robust sind. Dabei steht der maritime Charakter bei jedem Messer im Vordergrund. Diese Messer sind auf dem Element Wasser ein „ compagnon fidèl “, ein treuer Gefährte, schnörkellos und zuverlässig. Berühmte Segelsportler wie Isabelle Autissier, Christophe Augin und Thierry Dubois besitzen ein Messer der Schmiede Farol. Viele Restaurants entlang der Küste Frankreichs arbeiten mit seinen Küchenmessern und decken ein mit seinen Tafelmessern. Jedes seiner Messer ist ein Kleinod in Perfektion und zeigt die Verbundenheit und Liebe des Coutelliers zum Meer.